Empanada de Cecina
Nuevo
Ingredientes:
- 2 Planchas de hojaldre comprado
- Cebolla al gusto
- 1 huevo batido
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Disponible el:
Empanada de Cecina de León a los tres quesos
Ingredientes:
- 2 Planchas de hojaldre comprado
- Cebolla al gusto
- 1 huevo batido
Recipiente :
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Preparación:
- Precalentar el horno a 200º
- Colocar una plancha de hojaldre sobre el papel vegetal en la bandeja del horno.
- Sobre la masa, ponemos una capa de cebolla cortada en aros
- Añadir encima una capa de lonchas de cecina.
- Colocamos sobre la cecina, los tres tipos de queso al gusto. Recomendamos intercalar las tres variedades para distribuir los sabores por igual por toda la empanada.
- Colocar la segunda plancha sobre el relleno y cerrar los bordes.
- Pincelar con huevo batido toda la superficie. Podemos adornar con los restos de masa los bordes al gusto
- Hacer un agujero en el centro de la empanada para que pueda soltar el vapor.
- Meter en el horno precalentado a 200º.
- Bajar la temperatura a 190º y hornear unos 30 minutos o cuando se vea que ya tiene un bonito color dorado.
Recomendamos acompañar con una cerveza artesana o una copa de vino tinto.