Crema de puerros con calabaza Ver más grande

Crema de puerros Morán y calabaza

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Ingredientes:

4 zanahorias

2 trozos de calabaza

2 patatas  

1 ó 2 Puerros Morán al gusto,

1 tarrina de queso fresco, 1 chorrito  leche, sal

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Pasos

Hervir la calabaza, las patatas y zanahorias 20 minutos hasta que estén blandos los ingredientes.

Añadir los puerros Morán.

Batir hasta que no queden grumos.

Añadir el queso, chorrito de leche, sal y un poco del caldo en el que se ha hervido la verdura y batir todo bien.

Se puede tomar tal cual o añadirle picatostes o taquitos de jamón.

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Crema de puerros Morán y calabaza

Crema de puerros Morán y calabaza

Ingredientes:

4 zanahorias

2 trozos de calabaza

2 patatas  

1 ó 2 Puerros Morán al gusto,

1 tarrina de queso fresco, 1 chorrito  leche, sal

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