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1 lámina de hojaldre
150 grs de bacon ahumado
100 grs de queso curado
3 huevos
200 ml de nata
Queso rallado.
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Disponible el:
Quiche de puerros Morán y bacon
1 lámina de hojaldre
150 grs de bacon ahumado
100 grs de queso curado
3 huevos
200 ml de nata
Queso rallado.
Recipiente :
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Trocear los puerros en trozos pequeños y echarlos en una sartén con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Trocear el bacon y mezclarlo con los puerros, salpimentar y saltear y que quede bien hecho.
Colocar el hojaldre en un molde y pincharlo con un tenedor. Batir los huevos en una fuente junto con la nata. Cuando esté bien batido echar lo puerros y el bacon.
Cortar el queso en cuadraditos pequeños y echarlo a la mezcla, remover, echar todo en el hojaldre y espolvorear el queso rallado. Meter el quiché en el horno a 210º hasta que veáis que esta dorado.